Desde 1997, hemos perfeccionado el arte del gin tonic. Comenzamos como Cervecería Palau y con el tiempo nos especializamos en el mundo del gin tonic, convirtiéndonos en referentes nacionales e internacionales.
Descubre nuestra exclusiva selección de más de 800 ginebras y 50 tónicas artesanales, meticulosamente curadas para ofrecerte combinaciones únicas que transformarán tu concepto del gin tonic para siempre.
Tónicas Artesanales
Descubre más de 50 tipos de tónicas premium que realzan los sabores únicos de cada ginebra para crear la combinación perfecta.
Ginebras Premium
Explora nuestra colección de más de 800 ginebras de todo el mundo, desde clásicos atemporales hasta ediciones limitadas y destilados locales exclusivos.
Tónicas Artesanales
Descubre más de 50 tipos de tónicas premium que realzan los sabores únicos de cada ginebra para crear la combinación perfecta.
GALERÍA
Experiencias únicas
Copas perfectamente servidas, platos exquisitos y el ambiente inigualable de Palau Nou.
además...
Descubre una experiencia gastronómica que eleva tu momento gin tonic
Nuestros platos
Sabores que despiertan los sentidos
En Palau Nou, cada bocado está diseñado para complementar la sofisticación de nuestros gin tonics. Desde tapas innovadoras hasta hamburguesas gourmet, nuestra carta te sorprenderá con sabores únicos y combinaciones que realzarán tu experiencia en nuestro bar.
Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello.
